Page 8 - Küchenbrücken Kochbuch Flip
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Zubereitung
Alle Zutaten in einen möglichst schmalen, hohen Behäl-
ter geben und mit einem Stabmixer zu einer glatten Paste
Hummus pürieren. Auf einem Teller oder in einer Schüssel mit
Musabbaha reichlich Olivenöl und ein paar Kichererbsen dekorieren.
von Bassel
Zutaten
500 g Kichererbsen (gekocht)
100 g Tahini (Sesampaste)
1 Zitrone
1 Tl Salz
½ Tl Pfeffer
½ Tl Kümmel
30 ml Olivenöl
50 ml kaltes Wasser
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